Koki Jadul - Hey.. para pecinta kuliner di seluruh penjuru nusantara. Kali ini admin akan berbagi resep untuk sahabat kuliner semua, yaitu Resep Ayam Goreng Lengkuas Maknyus. Langsung saja simak artikel ini sampai habis.
Langkah awal siapkan semua bahan.
Bahan-bahan
Langkah awal siapkan semua bahan.
Bahan-bahan
- 1 Ekor ayam, di potong menjadi 5 bagian
- 3 Lembar daun salam
- Minyak goreng
- Air secukupnya saja
Siapkan bumbu halus
- 100 gram lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- Kunyit bubuk 1 sendok makan
- 3 Buah bawang putih
- 5 Buah bawang merah
- 4 Butir kemiri
Cara membuatnya :
- Pertama bersihkan dulu ayam nya, kemudian rebus dengan mencampurkan bumbu halus seperti garam dan daun salam, tunggu hingga mateng dan meresap
- Jika sudah selesai melakukan perebusan, kemudian tiriskan terlebih dahulu
- Setelah di tiriskan kemudian goreng ayam menggunkan minyak goreng, dan tunggu hingga berwarena coklat keemasan
- Kemudian saring sisa bumbu rebusan ayam, dan ambil ampasnya lalu goreng sampai kering
- Terakhir tinggal sajikan bersama ayam goreng tadi
Baca Juga : Resep kepiting balado yang nikmat
Itulah resep ayam goreng lengkuas maknyus dan cara memasaknya. Apabila ada yang kurang, anda boleh menambahkan di kolom komentar. Semoga artikel ini bermanfaat bagi sahabat kuliner yang sedang mencari resep ayam goreng lengkuas.
